खुबानी को अंग्रेजी में Apricot और मराठी में जर्दालू कहते हैं। आओ जानते हैं इसके Health Benefits.
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1. अच्छे पाचन के लिए खुबानी खूब खाना चाहिए, इसमें भरपूर फाइबर होता है। कब्ज की समस्या को दूर करने में फायदेमंद है।
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2. आंखों की ज्योति बढ़ाने के लिए इसमें भरपूर मात्रा में बीटा कैरोटीन नामक तत्व पाया जाता है।
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3. हृदयरोग में यह लाभदायक है, क्योंकि इसमें फेनोलिक नामक फाइटोकेमिकल होता है।
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4. यह खून की कमी दूर करने में मददगार है, क्योंकि इसमें भरपूर फोलेट और आयरन होता है।
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5. यह डायबिटीज में लाभदायक है, क्योंकि इसमें क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो रक्त में ग्लूकोज के अवशोषण को नियंत्रित कर सकता है।
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6. कान दर्द में राहत के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें एक एनाल्जेसिक यानी दर्द निवारक गुण भी है।
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7. शरीर के किसी भी भाग में सूजन में फायदेमंद है, क्योंकि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होता है।
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8. ब्लडप्रेशर कंट्रोल करता है, क्योंकि इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर जैसे पोषक तत्व होते हैं।
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इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स गुण ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करके लिवर की रक्षा करता है। इसमें हेपाटोप्रोटेक्टिव गुण होता है, जो लिवर को डैमेज होने से बचाता है।
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10. खुबानी में पोटेशियम, फाइबर, बीटा कैरोटीन, प्रोटीन, कैल्सियम, आयरन, विटामिन 'के' 'ए और फोलिक एसिड है। यह हड्डियों के लिए फायदेमंद और अल्सर एवं कैंसर से बचाव में मददगार है।