सब्जी में मिर्च ज्यादा होने के कारण सब्जी को खाना मुश्किल हो जाता है। इन टिप्स की मदद से मिर्च को कम कर सकते हैं-
webdunia
सब्जी का तीखापन कम करने के लिए मलाई, दही या फ्रेश क्रीम का इस्तेमाल करें।
webdunia
उबले हुए आलू को मैश करके सब्जी में मिलाने से तीखापन कम होता है।
webdunia
सूखी सब्जी में आप बेसन को भूनकर मिला सकते हैं जिससे मिर्च कम हो जाएगी।
webdunia
पनीर या कोफ्ते की ग्रेवी वाली सब्जी में थोड़ी सी शक्कर डालने से स्वाद बैलेंस हो जाता है।
webdunia
ग्रेवी वाली सब्जी में आप घिसा हुआ खोया या काजू का पेस्ट डाल सकते हैं।
webdunia
मिर्च वाली सब्जी में आप 2-3 चम्मच देसी घी मिला दें जिससे तीखापन कम होगा।
webdunia
टमाटर प्यूरी बनाकर आप इसे तीखी सब्जी में मिला लें। इससे मिर्च कम होने के साथ स्वाद भी बढ़ेगा।
webdunia
lifestyle
पेरेंट्स की इन 8 गलतियों से बच्चों का कॉन्फिडेंस हो जाता है लूज
Follow Us on :-
पेरेंट्स की इन 8 गलतियों से बच्चों का कॉन्फिडेंस हो जाता है लूज