आप जो मसाले खा रहे हैं उनमें हानिकारक केमिकल शामिल हो सकते हैं। हाल ही में FSSAI ने भारत के दो प्रमुख मसाला ब्रांड एमडीएच और एवरेस्ट के कुछ प्रोडक्ट पर सवाल खड़े किए हैं।
हांगकांग और सिंगापुर में खाद्य नियामकों में एमडीएच और एवरेस्ट के प्रोडक्ट की बिक्री पर बैन लगा दिया है।
इसमें एमडीएच के 3 प्रोडक्ट्स और एवरेस्ट का एक प्रोडक्ट शामिल है।
खाद्य नियामकों के अनुसार, इन उत्पादों में एथिलीन ऑक्साइड का स्तर बहुत अधिक है।
एथिलीन ऑक्साइड, कैंसर जैसी घातक बीमारियों का कारण बन सकता है।
नियामक ने विक्रेताओं को बिक्री रोकने और उत्पादों को हटाने का निर्देश दिया है।
एमडीएच के तीन मसाला प्रोडक्ट्स मद्रास करी पाउडर, सांबर मसाला और करी पाउडर मिक्स मसाला शामिल है।
वही एवरेस्ट के फिश करी मसाला में एथिलीन ऑक्साइड पाया गया है।
एथिलीन ऑक्साइड एक कीटनाशक है, जिसका इस्तेमाल खेती में कीटों को मारने में किया जाता है।
इससे लिम्फोइड कैंसर और महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
यह डीएनए, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को भी नुकसान पहुंचा सकता है।