लाइफ इतनी बिजी हो गई है कि सब कुछ फास्ट होना चाहिए। बात खाने की हो, तो भी लगता है कि बस ऐसी डिश हो जो जल्दी से बन जाए और न्यूट्रिशंस से भी भरपूर हो। अगर आपको भी तलाश है ऐसे ही स्नैक्स की तो इन ऑप्शंस को ट्राई कर सकते हैं।
फंकी फ्रूट स्मूदीज फ्रूट स्मूदीज केवल हेल्दी और टेस्टी ही नहीं होते, बल्कि इनसे पेट भी भर जाता है। ब्लैंडर में सेब, केला, चीकू और स्ट्रॉबेरी जैसे फल टॉस करें। इसमें थोड़ा दूध डालें। अब बहुत थोड़ी चीनी मिलाएं, क्योंकि फल पहले से ही काफी मीठे होते हैं, लेकिन अच्छा यह रहेगा कि चीनी के बदले आप इसमें थोड़ा सा हनी मिला लें। इससे आपको फाइबर, विटामिन और बॉडी के लिए जरूरी मिनरल मिल जाएंगे। यही नहीं, फ्रूट स्मूदी पीने से आपको एनर्जी भी मिलेगी।
सिंपल सैंडविच बेक्ड बींस सैंडविच या पोटेटो सैंडविच को बनाना बहुत आसान है। होल ह्वीट या मल्टी ग्रेन ब्रेड के स्लाइसेज लें। कुछ चम्मच बेक्ड बींस लें। इसे टोस्ट के ऊपर फैलाएं। जबकि पोटेटो सैंडविच के लिए उबले आलू में बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, नमक मिलाएँ और ब्रेड पर फैलाएँ। चाहे तो टमाटर और कुकुम्बर की स्लाइस के साथ चीज स्लाइस भी रखें। सैंडविच तैयार है। बता दें कि बींस और चीज प्रोटीन का बहुत ही अच्छा सोर्स हैं, जबकि होल ह्वीट ब्रेड और आलू में हेल्दी कार्बोहाइड्रेट और फाइबर मौजूद होते हैं जो देर तक आपको भूख महसूस नहीं होने देते।
यमी योगर्ट कुछ फलों को रफली काट लें। जितने ज्यादा फल हों, उतना ही अच्छा। लेकिन अगर किचन में एक ही फ्रूट हो, तो परेशान ना हों, क्योंकि यह तब भी यमी लगेगा। एक बाउल में एक कप योगर्ट मिक्स कर लें। साथ में थोड़ा सा हनी भी डाल लें। फिर इसमें कटे हुए फल डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इसके ऊपर बादाम, काजू, पिस्ता और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट भी डालें। बता दें कि योगर्ट कैल्शियम का बहुत अच्छा सोर्स है, जिससे हड्डियां मजबूत बनती हैं। इसमें कुछ यूजफुल बैक्टीरिया भी होते हैं, जो खाने को पचाने में मदद करते हैं। इससे बॉडी की इम्युनिटी भी अच्छी रहती है। स्मार्ट स्प्राउट्स चना, मूंग या मोठ के स्प्राउट्स बाजार में आसानी से मिल जाते हैं। सभी को एक-एक मुट्ठी लें। चाहें तो भुने हुए मूंगफली दाने भी एक चम्मच मिला लें। अब इसमें टमाटर, प्याज, ककड़ी और पत्तागोभी, गाजर को काट कर मिक्स कर लें। नीबू, नमक और बारीक कटी हरी मिर्च डालकर टॉसिंग करें। इसे आप हैल्दी स्नैक्स के रूप में सुबह ले सकते हैं। इससे प्रोटीन, विटामिन्स, मिनरल और फाइबर की पूर्ति होगी।
