पकौड़ियाँ तो घर पर सभी बनाते रहते हैं पर पकौड़ी को हर बार थोड़ा अलग ढंग से बनाया जाए तो नया स्वाद मिलेगा। आजमाइए कुछ टिप्स और बनाइए हर बार नए स्वाद में पकौड़ी।
- बेसन के घोल में धुली मूँग की फूली हुई दाल एक चम्मच मिला देने से पकौड़ी का स्वाद अलग हो जाता है।
- अगर गीला नारियल घर में हो तो उसे पीस कर बेसन के घोल में मिलाए।
- बेसन में सोड़े की जगह एक चम्मच गर्म तेल का मोयन देकर फेंटे। भजिए क्रिस्पी बनेंगे।
- घर में हरी सब्जी हो तो उसे बारीक काट कर बेसन के घोल में मिला सकते हैं।
