कैंसर महामारी बनता जा रहा है। इंटरमिटेंट फास्टिंग डाइट चार्ट को लोग अपना रहे हैं, इसके खतरे को कम करने के लिए इन सब्जियों का सेवन कर सकते हैं
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कहते हैं कि ब्रोकली खाने से माउथ कैंसर, ब्रेस्ट कैंसर, लीवर कैंसर होने का खतरा काफी कम हो जाता है।
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तुलसी का रस और ग्रीन टी ब्रेस्ट कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर से सुरक्षित रखने में मददगार है।
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टमाटर में में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम को बूस्ट करते हैं। ये ब्रेस्ट कैंसर के लिए फायदेमंद है।
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ब्लूबेरी का रस पीना स्किन, ब्रेस्ट और लीवर कैंसर के लिए काफी फायदेमंद है।
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रसभरी और स्ट्रॉबेरी विटामिन सी, फाइटोकेमिकल्स और फ्लेवोनोइड जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं।
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पालक ज़ेक्सैंथिन और ल्यूटिन जैसे कैरोटिनॉइड में समृद्ध है, जो शरीर से मुक्त कणों को हटाते हैं।
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गाजर बीटा-कैरोटीन और विटामिन युक्त गैर-स्टार्च वाली सब्जियां हैं जो कैंसर से बचा सकती हैं।
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साबुत अनाज में कुछ पदार्थ होते हैं जो कैंसर से लड़ते हैं, जिसमें सैपोनिन भी शामिल है, जो कैंसर कोशिकाओं के गुणन को रोक सकता है।
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