ठंड में मटर खाने से क्या होगा?
सर्दियों में हरी मटर की आवक बहुत होती है। इस मौसम में मटर खाने के क्या है फायदे, जानें-
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मटर में प्रचुर मात्रा में फायबर होता है जो वजन घटाने में मददगार है।
मटर में एंटीऑक्सीडेंट के साथ कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो कैंसर जैसे रोग से बचाते हैं।
इसमें प्रोटीन के साथ ही विटामिन-के होता है, जो हड्डियों की बीमारियों और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव करने में सहायक है।
मटर के सेवन से स्मरण शक्ति भी तेज होती है।
मटर में प्रचुर मात्रा में मैग्नीशियम मौजूद होता है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
मटर खून को साफ करके ब्लड प्रेशर और हार्ट अटैक की संभावना को रोकता है।
मटर में एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ-साथ एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक भी है जो डायबिटीज की रोकथाम में मददगार है।
मटर में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन नाम के दो खास तत्व पाए जाते हैं जो आंखों के लिए फायदेमंद है।
मटर में विटामिन सी भी होता है जो एंटी-एजिंग में सहायक है। यह त्वचा को चमकदार बनाए रखता है।
डिस्क्लेमर : सेहत संबंधी नुस्खे डॉक्टर की सलाह पर ही आजमाएं।
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