अक्सर कई लोगों को दूध वाली चाय से एसिडिटी या गैस की समस्या होने लगती हैं क्योंकि कई लोग चाय बनाने के सही तरीका नहीं जानते हैं
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आमतौर पर हम जब चाय बनाते हैं तो बिना मापे ही दूध और पानी डाल देते हैं जो गलत तरीका है।
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पानी में चाय पत्ती और चीनी आदि को सबसे पहले उबालते हैं तो इससे पेट में गैस की समस्या हो सकती है।
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चाय बनाने के लिए दूध उबलने के बाद ही अदरक डालें जिससे दूध फटेगा नहीं।
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अगर आप दो कप चाय बनाने वाले हैं तो पहले डेढ़ कप पानी और एक कप दूध मिलाएं।
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अब इसे गैस पर रखें और गैस को ऑन करने से पहले इसमें 1-2 चम्मच चाय पत्ती और स्वादानुसार चीनी डालें।
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गर्म हो जाए तो इसमें कूटा हुआ अदरक डालें और ढक कर गैस कम कर दें।
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जब चाय उबलने लगे तो एक कलछुल की मदद से चाय को अच्छी तरह से उठा उठाकर फेंट लें।
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इस तरह चाय को कम आंच पर 1 मिनट तक इसे अच्छी तरह से हिलाकर पकाएं।
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अब ये कड़क चाय पीने के लिए तैयार है. इसे छन्नी की मदद से सर्व करें और चाय की चुस्की का मजा लें।
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