गर्मी में जलजीरा पीने से बहुत ही ज्यादा फायदे होते हैं, जानिए बनाने की विधि और 5 फायदे-
जीरा, आमचूर पाउडर, सौंफ, पुदीना, धनिया, काली मिर्च, काला नमक, अदरक, मिश्री और इमली उचित मात्रा में पानी में भिगो लें।
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20 मिनट भिगोने के बाद इसे ग्राइंडर जार में पानी और नींबू रस डालकर मिक्स कर लें।
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अब इस घोल या चटनी को पानी में डालकर जलजीरा के लिए उपयोग करते हैं।
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इसे सूखाकर पावडर बनाकर भी इसका जलजीरा के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
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जलजीरा पीने के 5 फायदे
- गर्मी में जलजीरा पीने से डिहाइड्रेशन नहीं होता।
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जलजीरा पीते रहने से कभी लू नहीं लगती और न ही हीट स्ट्रोक का असर होता है।
यह पाचन एंजाइमों को रिलीज करने में सहायक है। जिससे एसिडिटी, मतली और कब्ज में आराम मिलता है।
यह शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ाता है, जिससे एनीमिया नहीं होता है।
यह ऊर्जा देता है और हमारी कोशिकाओं में ऑक्सीजन के स्तर को भी बढ़ाता है।
अगर पेट की कोई गंभीर परेशानी है तो इस्तेमाल से पहले डॉक्टर की सलाह भी लें...
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