सिर्फ 2 महीने आता है फल, ऐसा क्या है खास

बारिश में मिलने वाला ये खट्टा फल सिर्फ 2-3 महीने के लिए मार्केट में आता है। चलिए जानते हैं इस फल के बारे में-

कैरी की तरह इस खट्टे फल को करौंदा के नाम से जाना जाता है।

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बाज़ार में करौंदा लाल, काले, सफेद और गहरे लाल रंग का मिलता है।

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घरों में इस फल का अचार, चटनी और मुरब्बा बनाया जाता है।

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इस फल को सब्जी में टमाटर और दही की जगह इस्तेमाल किया जाता है।

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बारिश के मौसम में लोग इसे नमक और मिर्च के साथ खाना पसंद करते हैं।

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करौंदे के पेड़ में दिसंबर-अप्रैल तक फूल लगते हैं और जुलाई-अगस्त में ये बाज़ार में आते हैं।

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करौंदे में विटामिन C, K, E और आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।

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बाज़ार में करौंदे के भाव करीब 200 रुपए किलो है।

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