यह है दुनिया की सबसे महंगी सब्जी, कीमत सुनकर टमाटर लगने लगेगा सस्ता

हाल ही में टमाटर के भाव ने आसमान छू लिया है, पर क्या आप दुनिया की सबसे महंगी सब्जी के बारे में जानते हैं?

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हम जिस सब्जी की बात कर रहे हैं, उसका नाम है ‘हॉप शूट्स’ (Hop Shoots) है।

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इस सब्जी की खेती भारत में नहीं होती लेकिन पहली बार इसकी खेती हिमाचल प्रदेश में की गई थी।

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भारत में एक किलो हॉप शूट्स की कीमत करीब 85,000 रुपए है।

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इसकी खेती ठंडी जगह पर होती है यानी इसे- 25 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान में उगाया जाता है।

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एक रिपोर्ट के अनुसार हॉप शूट को कटाई के लिए तैयार होने में तीन साल लगते हैं।

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यह सब्जी औषधि के रूप में भी इस्तेमाल की जाती है जिसमें कई एसेंशियल ऑयल मौजूद हैं।

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इसके साथ ही यह सब्जी त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद मानी जाती है।

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