इकहरे बदन के लिए मदिरापान
सीमित मात्रा में मदिरापान करने वाली महिलाओं का वजन मदिरापान न करने वाली महिलाओं के मुकाबले कम बढ़ता है। हालाँकि अल्कोहल में कैलरीज होती हैं, लेकिन अमेरिका के आर्काइव्ज ऑफ इंटरनल मैडिसिन के शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन महिलाओं ने अल्कोहल का सेवन नहीं किया उनका वजन अधिक बढ़ा।यह शोध 39 वर्ष या उससे अधिक की 19,000 महिलाओं पर 13 साल तक किया गया। इस काल में उनका धीरे-धीरे वजन बढ़ा। जिन महिलाओं ने किसी तरह के अल्कोहल उत्पादों का सेवन नहीं किया उनका वजन सबसे अधिक बढ़ा जबकि जिन्होंने सीमित मात्रा में मदिरापान किया उनका वजन कम बढ़ा।अध्ययन में हिस्सा लेने वाली महिलाओं की जीवन शैली, खान-पान, व्यायाम जैसे कारकों के बावजूद जिन्होंने मदिरापान किया उनका वजन अपेक्षाकृत कम बढ़ा। यहाँ ये बताना जरूरी है कि सीमित मदिरापान का मतलब है अधिकतम 150 मिलिलीटर वाइन का सेवन।इसका एक कारण ये भी हो सकता है कि मदिरापान करने वाली महिलाओं ने आमतौर पर अन्य खाद्य पदार्थो के स्थान पर मदिरा पान किया जिसकी वजह से उनकी कैलरीज नहीं बढ़ीं। हालाँकि यह अध्ययन केवल महिलाओं पर किया गया, लेकिन शोधकर्ताओं का मानना है कि यह नतीजा पुरुषों पर लागू नहीं होगा।क्योंकि एक तो पुरुष अन्य खाद्य पदार्थों के स्थान पर मदिरा का सेवन नहीं करेंगे और दूसरा महिलाओं और पुरुषों के जिगर में अल्कोहल का अवशोषण अगल-अलग ढंग से होता है। लेकिन इसका मतलब ये नहीं लगाया जाना चाहिए कि मदिरापान से वजन घटता है।ब्रिटिश डायटिक एसोसिएशन की प्रवक्ता कैथरीन कॉलिन्स कहती हैं, 'ये सोचना भूल होगी कि अल्कोहल का सेवन वजन घटाने में मदद करता है।'उन्होंने कहा कि यह अध्ययन सामान्य वजन वाली महिलाओं पर किया गया इसलिए इसके परिणाम सब महिलाओं पर लागू नहीं हो सकते।
