बॉलीवुड में असिन ने अपनी शुरुआत आमिर खान के साथ की थी। फिल्म गजनी के जरिये उन्होंने हिंदी फिल्मों में कदम रखा था। गजनी बॉक्स ऑफिस पर ब्लॉकबस्टर साबित हुई। असिन की हिंदी फिल्मों में मांग बढ़ गई थी, लेकिन उन्होंने हमेशा दक्षिण भारतीय भाषाओं में बनने वाली फिल्मों को ही प्राथमिकता दी इसलिए वे हिंदी फिल्मों में कम नजर आईं।
भले ही असिन ने आमिर के साथ पहली हिंदी फिल्म की हो, लेकिन वे आमिर के बजाय सलमान खान की फैन हैं। यहां तक कि उनके बेडरूम में सलमान के पोस्टर लगे हुए थे।
जब असिन को सलमान के साथ लंदन ड्रीम्स फिल्म ऑफर हुई तो उन्हें यकीन ही नहीं हुआ कि वे अपने फेवरेट स्टार के साथ फिल्म करने जा रही हैं। उन्होंने तुरंत हां कह दिया। इस फिल्म में अजय देवगन भी थे।
लंदन ड्रीम्स की ज्यादातर शूटिंग आउटडोर हुई थी, जिससे कलाकारों को साथ में गुजारने के लिए ज्यादा समय मिल जाता है। इस कारण असिन की सलमान से अच्छी दोस्ती हो गई थी और सलमान भी असीन का पूरा खयाल रखते थे। अजय भी दोनों के अच्छे दोस्त बन गए थे और तीनों ने इस फिल्म की शूटिंग के दौरान खूब धमाल मचाया था।
असिन और सलमान की इस दोस्ती को देखते हुए तब यह बात भी उड़ गई थी कि सलमान ने असिन को मुंबई में एक घर बतौर गिफ्ट दिया है। हालांकि इस बात में कोई सच्चाई नहीं थी। कुछ ने कहा कि कैटरीना को जलाने के लिए सलमान ने ऐसा किया था।