बचपन में सभी को चॉकलेट और केंडी पसंद आती है। उम्र बढ़ने के साथ यह प्रेम भी घटने लगता है पर डायलेन का चॉकलेट के प्रति प्रेम उम्र के अनुसार बढ़ता ही गया। वह जब पाँच वर्ष की थी तब अपने जन्मदिन पर उन्होंने विली वोंका एंड द चॉकलेट फैक्टरी फिल्म देखी। तभी से उनके मन में यह विचार आ रहा था कि वे एक दिन अपनी शॉप आरंभ करेंगी।
डायलेन प्रतिभा की धनी थी। उनका झुकाव कला की तरफ भी था। वे किसी भी शहर जाती तब इस बात का खासतौर पर ध्यान देती कि किस तरह से केंडी व चॉकलेट को पैक किया गया है। उसका स्वाद कैसा है और लोगों को क्या पसंद है? अपनी पढ़ाई के दौरान उन्हें कई योरपियन शहरों को करीब से देखने का मौका मिला। इस मौके का फायदा उन्होंने चॉकलेट और केंडी की नई वैरायटियों पर ध्यान केंद्रित करने में लगाया।
डायलेन ने वर्ष 2001 में डायलेन केंडी बार न्यूयॉर्क में आरंभ किया। इसके बाद डायलेन ने पीछे मुड़कर नहीं देखा। आज उनके अमेरिका में पाँच स्टोर हैं। डायलेन की सफलता का राज केवल केंडी और चॉकलेट बेचना नहीं है वरन उसे जिस तरह से वे बेचती हैं वह महत्वपूर्ण है।
पाँच हजार प्रकार की केंडी डायलेन ने अपने स्टोर में पाँच हजार प्रकार की केंडी रखी है जिसमें से 300 रेग्युलर हैं तथा बाकी स्पेशल। डायलेन ने अपने स्टोर में केवल केंडी नहीं रखी बल्कि बेल्जियनडायलेन प्रतिभा की धनी थी। उनका झुकाव कला की तरफ भी था। वे किसी भी शहर जाती तब इस बात का खासतौर पर ध्यान देती कि किस तरह से केंडी व चॉकलेट को पैक किया गया है।
उसका स्वाद कैसा है और लोगों को क्या पसंद है? अपनी पढ़ाई के दौरान उन्हें कई योरपियन शहरों को करीब से देखने का मौका मिला। इस मौके का फायदा उन्होंने चॉकलेट और केंडी की नई वैरायटियों पर ध्यान केंद्रित करने में लगाया।
डायलेन ने वर्ष 2001 में डायलेन केंडी बार न्यूयॉर्क में आरंभ किया। इसके बाद डायलेन ने पीछे मुड़कर नहीं देखा। आज उनके अमेरिका में पाँच स्टोर हैं। डायलेन की सफलता का राज केवल केंडी और चॉकलेट बेचना नहीं है वरन उसे जिस तरह से वे बेचती हैं
