सामग्री :
मैदा 1 कटोरी, 2 कटोरी पाइनापल के टुकड़े, 1 चम्मच बेकिंग पावडर, आधा चम्मच वनीला एसेंस, आधा कटोरी मक्खन, 1 कप दूध, 1 कप सोडा वॉटर, 1 बड़ा चम्मच पिसी शक्कर।
विधि :
पाइनापल को मिक्सी में पीस लें। मैदा एवं बेकिंग पावडर को छान लें, उसमें फल मिलाएँ।
दूध डालकर घोल बनाएँ। सोडा वॉटर में मक्खन तथा शक्कर डालकर अच्छी तरह फेंट लें। अब केक टिन में डालकर 15 मिनट बेक करें। ठंडा होने पर आइसिंग करें।
