हेल्दी वनीला ड्रायफ्रूट केक रेसिपी
New Year 2025 Cake : पूरी दुनिया में साल के अंतिम दिन यानि 31 दिसंबर की रात्रि 12 बजे के बाद न्यू ईयर सेलिब्रेशन बहुत ही धूमधाम से किया जाता है। और नव वर्ष आगमन के समय मुंह मीठा करना जीवन को खुशियों तथा मिठास से भर देता है। यदि आप भी परिवार और दोस्तों के साथ पार्टी मनाने की सोच रहे हैं तो इस मौके पर वनीला ड्रायफ्रूट केक बनाना बहुत ही बढ़िया रहेगा।
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तो आइए जानते हैं यह खास और हेल्दी केक बनाने की सरल रेसिपी...
केक सामग्री :
1 प्याला मैदा,
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर,
1/2 ड्राई फ्रूट की कतरन,
100 ग्राम मक्खन,
200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क,
1/2 प्याला सॉफ्ट ड्रिंक,
1/4 चम्मच वनीला एसेंस,
कुछेक टूटी-फ्रूटी,
स्वादानुसार नमक।
ड्रायफ्रूट केक बनाने की आसान विधि :
- यह केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाकर छान लें।
- फिर बेकिंग ट्रे में घी लगाएं मक्खन डालकर फूलने तक अच्छी तरह फेंट लें।
- अब कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छे से फेंट लें।
- जब बुलबुले उठने लगे तब मैदे का मिश्रण मिलाएं।
- उसके बाद मेवे की कतरन डालें।
- अब सॉफ्ट ड्रिंक धीरे-धीरे मिक्स करें तथा अच्छीतरह फेंट कर तैयार कर लें।
- फिर ओवन को 120 डिग्री सेंटीग्रेड से 150 सेंटीग्रेड पर गरम कर लें और केक को 20 मिनट बेक करें।
- अब न्यू ईयर पर तैयार ड्रायफ्रूट केक से दोस्तों तथा परिवारजनों के साथ सेलिब्रेट करें।
