Cake Recipe : दुनियाभर में क्रिसमस का त्योहार बहुत ही धूमधाम से मनाया जाता है। और क्रिसमस सेलिब्रेशन का समय हो और इस त्योहार में मुंह मीठा करना है तो ड्राई फ्रूट केक एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। परिवार और दोस्तों के साथ पार्टी के लिए आइए जानते हैं ड्राई फ्रूट केक बनाने की बेहद आसान रेसिपी...
केक सामग्री :
1 प्याला मैदा,
100 ग्राम मक्खन,
200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क,
1/2 प्याला सॉफ्ट ड्रिंक,
1/4 चम्मच वनीला एसेंस,
कुछेक टूटी-फ्रूटी,
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर,
1/2 ड्राई फ्रूट की कतरन,
स्वादानुसार नमक।
केक विधि :
ड्राई फ्रूट केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाकर छान लें।
अब बेकिंग ट्रे में घी लगाएं मक्खन डालकर फूलने तक अच्छी तरह फेंट लें।
फिर कंडेंस्ड मिल्क डालें खूब अच्छे से फेंट लें।
जब बुलबुले बनने लगे तब मैदे का मिश्रण मिलाएं।
उसके बाद ड्राई फ्रूट यानि मेवे की कतरन डालें।
अब धीरे-धीरे सॉफ्ट ड्रिंक डालें और अच्छीतरह फेंट कर तैयार कर लें।
फिर ओवन को 120 डिग्री सेंटीग्रेड से 150 सेंटीग्रेड पर गरम कर लें और केक को 20 मिनट बेक करें।
अब इस तैयार ड्राई फ्रूट केक से क्रिसमस पर्व को सेलिब्रेट करें।
इस आसान तरीके से बनाया गया केक सभी को बहुत पसंद आएगा।
