- भारती जैन
सामग्री :
6 ब्रेड स्लाइस, पाव कप रवा, पाव-पाव कप बारीक कटे लाल टमाटर- प्याज- पत्तागोभी और शिमला मिर्च, पाव कप हरा धनिया, आधा कप मलाई, नमक स्वादानुसार, सेंकने के लिए घी या तेल।
विधि :
मलाई को फेंटकर सभी सामग्री मिलाकर ब्रेड पर लगाएँ व सीधी तवे पर रखें। घी डालकर धीमी आँच पर सेकें।
फिर पलटकर दूसरी तरफ से सेंके। तिरछा काटकर हरी चटनी व टोमॅटो सॉस डालें। ऊपर से बारीक सेंव बुरकाकर गर्मागर्म परोसें।
