सामग्री :
1 कप पाइनापल का रस, 3 बड़े चम्मच संतरे का रस, 1 नींबू का रस, 2 कप दूध, 6 चम्मच चीनी, 100 ग्राम ताजा क्रीम, पाव कप कटा मेवा व ठंडा करने के लिए आइस क्यूब।
विधि :
सबसे पहले पाइपानल, संतरे व नींबू के रस को मिलाकर उसमें शक्कर घोल लें व फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। दूध को भी ठंडा कर लें। ठंडे दूध, रस व बारीक कुटी बर्फ को मिक्सी में एक साथ चलाएँ।
ताजा क्रीम में पिसी शक्कर मिलाएँ व उसे फेंटकर फ्रिज में ठंडा करें। तैयार शेक को गिलासों में डालें। ऊपर से शक्कर मिली क्रीम डालकर पेश करें। बस, लीजिए तैयार है अनोखे स्वाद वाला मिक्स शेक तैयार है।
