सामग्री : 1 बाउल बारीक कटी पत्ता गोभी, 1 बाउल गाजर, 1 प्याज व 1 टमाटर, 1 हरी शिमला मिर्च, 1 चम्मच सफेद सिरका, 1 सेवफल, 3-4 पाइनापल की स्लाइस, बारीक कटा हरा धनिया, जैली 1 पैकेट, आधा चम्मच शक्कर का बूरा, काली मिर्च पावडर आधा चम्मच, नमक स्वादानुसार।
विधि : किसी भी सैलेड बाउल में जैली बनाकर जमने के लिए फ्रिज में रख दें। जैली जमने के पश्चात उसको छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, अब गाजर, शिमला मिर्च, सेवफल, पाइनापल, पत्ता गोभी, प्याज को बारीक काट लें।
एक सर्विंग डिश में फल और सब्जियाँ जमा कर रख दें। ऊपर से नमक, काली मिर्च, सिरका और बूरा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब कटी जैली डालकर टमाटर स्लाइस, धनिया से सजाएँ और पेश करें।
