विधि : सभी सब्जियों को छोटे-छोटे पीसेस में काटकर धोकर एक बर्तन में पानी उबाल कर 3 मिनट पकाएँ। फिर ठंडा होने पर छान लें। एक दूसरे बर्तन में पानी गर्म करके नूडल्स उबाल लें और पानी से निकाल कर ट्रे में फैला दें।
अब 30 ग्राम तेल गर्म करके नूडल्स डालें। दूसरी कड़ाही में तेल गर्म करके लहसुन डाल कर ऊपर से चिली पेस्ट, टोमॅटो सॉस, उबली सब्जियाँ और सब सिजनिंग और कॉर्न फ्लोर डालकर मिलाएँ। तैयार सामग्री को नूडल्स के ऊपर डालकर गर्म-गर्म सर्व करें।
