भोजन सुपाच्य एवं स्वास्थ्यवर्धक होना चाहिए। मौसम और हमारे काम करने की दशाओं का भोजन से सीधा संबंध होता है।
कम खर्च में अधिक पौष्टिक तत्वों का समावेश हो।
एक पौष्टिक तत्व प्रदान करने वाले भोज्य पदार्थ को दिन में एक बार ही उपयोग में लाना चाहिए।
भोजन के सभी आधारभूत तत्वों का समावेश किया जाना आवश्यक है।
परिवार के प्रत्येक सदस्य की आवश्यकता, कार्यप्रणाली, रुचि एवं आयु के अनुसार होना चाहिए।
छिलके सहित, रेशेदार सब्जियों का यथासंभव उपयोग करना चाहिए।
