सामग्री :
5 से 6 उबली और कटी हुई अरबी, आधा चम्मच मिर्च पावडर, आधा चम्मच अमचूर, 2 या 3 हरी मिर्च, स्वाद अनुसार नमक, 3 चम्मच तेल, 1 चम्मच जीरा।
विधि :
तेल गरम करें और उसमें जीरा, हरी मिर्च और लाल मिर्च डालकर भूनें। अब इसमें अरबी डालें और फ्राय करें।
आधा पक जाने पर इसमें नमक और अमचूर डालें और कुरकुरा होने तक पकने दें।
