सामग्री :
1 शकरकंदी, 250 ग्राम शक्कर, तलने के लिए घी, इलायची पावडर।
विधि :
शकरकंदी को धोकर छील लें। उसे गोल काट लें। अब इन स्लाइस को घी में तलकर रख लें।
शक्कर की चाशनी बनाएँ। उसमें इलायची पावडर मिलाएँ और इसमें तले हुई शकरकंदी के स्लाइस डालें।
थोड़ी देर तक रखकर निकाल लें जिससे वे खस्ता रहें।
