सामग्री : एक कटोरी सिंघाड़े का आटा, एक बड़ा चम्मच पिसे फलीदाने, मध्यम आकार का उबला आलू मैश किया हुआ, 4-5 हरी मिर्च, जीरा पावडर, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पावडर, नमक स्वाद अनुसार, धनिया पत्ती और तलने के लिए तेल।
विधि : सिंघाड़े के आटे को छानकर उसमें मैश किया हुआ आलू, पिसे फलीदाने, लाल मिर्च, नमक, जीरा और धनिया पत्ती डालकर पेस्ट तैयार करें।
इसके बाद तेल गरम करके पेस्ट को पकौड़ी नुमा डालकर तलें और गरम-गरम फलाहारी सिंघाड़े की पकौड़ी सर्व करें।
