हमारे देश में भोजन को जितना महत्व दिया जाता है, उतना ही महत्व दिया जाता है भोजन गृहण करने के तरीके पर। पहले जमीन पर बैठकर खाना खाने कई परंपरा थी। धीरे-धीरे यह जगह डाइनिंग टेबल ने लेली। और अब कई लोग बिस्तर पर बैठकर टीवी देखते हुए भोजन करने लगे हैं। हालांकि बुजुर्ग लोग बिस्तर पर बैठकर भोजन करने को सही नहीं मानते लेकिन अब विज्ञान भी इस विचार से सहमत है। विशेषज्ञों के अनुसार बिस्तर पर बैठकर भोजन करने के कई नुकसान हैं। आज इस लेख में हम आपको बिस्तर पर बैठकर भोजन करने के नुकसान विषय पर जानकारी दे रहे हैं।
1. पाचन होता है खराब
विशेषज्ञों के अनुसार बेड पर बैठकर खाते समय आप काफी रिलेक्स होकर बैठते या लेटते हैं। भोजन के दौरान ये दोनों ही पोस्चर आपके पाचन रस के नेसर्गिक प्रवाह को बाधित कर देते हैं। इसके कारण आपके पाचन तंत्र पर विपरीत प्रभाव होता है। जिससे आपको पेट में भारीपन हो सकता है और यह एसिड रिफ्लेक्स का कारण बन जाता है। इसलिए भोजन हमेशा सीधे बैठकर ही करना चाहिए।
2. एलर्जी का ख़तरा
जब आप बेड पर बैठकर खाते हैं तो अक्सर भोजन के कण बिस्तर और चादर में चले जाते हैं। इससे बेड में फंगस इंफेक्शन और संक्रमण हो सकता है। जिससे एलर्जी, श्वास संबंधी परेशानियां या अन्य संक्रमण होने का डर रहता है।
3. वजन बढ़ने का ख़तरा
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यह सुनने में अजीब लग सकता है पर ये सच है। दरअसल लोग बेड पर बैठकर खाना इसलिए खाते हैं, जिससे वे आराम से टीवी या मोबाइल देखते हुए भोजन कर सकें। ऐसे में ध्यान भोजन से हटकर स्क्रीन पर केन्द्रित हो जाता है। ऐेसे में आप कितना भोजन कर रहे हैं, इसका अनुमान नहीं लग पाता जिससे ओवर ईटिंग की वजह से आपका वजन बढ़ सकता है।
4. नींद पर पड़ता है असर
बेड पर भोजन करने से नींद भी प्रभावित हो सकती है। इसके पीछे कारण ये है कि हमारा मस्तिष्क किसी विशेष जगह से सम्बंधित क्रियाकलापों को पहचानता है। बिस्तर पर हम सोते हैं ये बात हमारा मस्तिष्क समझता है लेकिन बेड पर खाने से मस्तिष्क कंफ्यूज हो सकता है जिससे सोने में परेशानी हो सकती है। इसके अलावा साफ बिस्तर पर नींद अच्छी आती है। लेकिन जब आप बेड पर कुछ खाते हैं तो गंदगी के कारण भी आपको अच्छी नींद नहीं आ पाती है।
5. संक्रमण का ख़तरा
बेड पर बैठकर खाना खाने से भोजन के कण बिस्तर में चले जाते हैं जिसके कारण कई कीटाणु पनप सकते हैं। इसके कारण बिस्तर पर कोकराॅच और चींटियां भी आ जाती हैं, जिससे संक्रमण का ख़तरा होता है।
