दुनिया में न जाने कितने लोग राजमा चावल जैसे भारतीय व्यंजन के दीवाने हैं। बेशक आप भी इसके शौकीन होंगे, अगर यह सच है, तो हम आपको बता दें कि राजमा न केवल स्वाद में मजेदार है बल्कि इसके सेहत लाभ भी गजब के हैं। यकीन नहीं होता तो अभी जानिए राजमा के यह 5 सेहत लाभ -
1 राजमा, प्रोटीन का भंडार है। आपको जानकर हैरानी होगी कि आपके इस पसंदीदा व्यंजन में सोयाबीन से भी ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है। इसके अलावा यह मैग्नीशियम, कार्बोहाइड्रेट, फास्फोरस, विटामिन बी9, आयरन एवं अन्य जरूरी पोषक तत्वों से भी भरपूर है।
2 माइग्रेन की समस्या को राजमा ठीक कर सकता है। इसमें मौजूद फोलेट और मैग्नीशियम न केवल दिमागी क्षमता को बढ़ाऐंगे बल्कि माइग्रेन जैसी गंभीर समस्या के समाधान में मददगार होंगे।
3 इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल से बचाने के साथ ही उम्र बढ़ने की गति को कम करते हैं और प्रतिरोधक क्षमता में भी इजाफा करते हैं।
4 राजमा में मौजूद घुलनशील फाइबर शरीर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करते हैं। चूंकि राजमा प्रोटीन का भी बहुत अच्छा स्रोत होता है, अत: दोनों ही मिलकर ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं।
5 यह दिमाग व नर्वस सिस्टम के लिए भी फायदेमंद है। इसमें मौजूद थियामिन दिमाग की क्षमता बढ़ाने के साथ ही अल्जाइमर जैसी बीमारी को दूर करने में भी मददगार है।
