ठंड में अंजीर खाने के लिए अक्सर सलाह दी जाती है। असल में अंजीर में एंटी ऑक्सीडेंट भरपूर होता है। इसमें विटामिन ए, सी, ई, के, फाइबर, पोटेशियम मैग्नेशियम, कैल्शियम और कॉपर अधिक मात्रा में होता है। आइए जानते हैं सर्दी में दूध में अंजीर को भिगोकर खाने से क्या होता है? सेहत को क्या बेमिसाल फायदे होते हैं?
1. अंजीर का दूध पीने से इम्युनिटी स्ट्रांग होती है। इसका सेवन करने से मौसमी बीमारियों की चपेट में आने से बचते हैं। सर्दी, खांसी, खराश, बुखार होना।
2.ठंडी की वजह से हड्डियों और जोड़ों में अधिक दर्द होने लगता है। इसलिए रोज एक गिलास अंजीर के दूध का सेवन करें। इससे हड्डियों में दर्द भी नहीं होगा और हड्डियां भी मजबूत होगी।
3.अगर आप भी ठंड में हाथ पैर पर सूजन से परेशान हो जाते हैं तो एक गिलास अंजीर का दूध पिएं। इससे आपको राहत मिलेगी।
4. सर्द ठंड में डाइजेशन कमजोर हो जाता है। ऐसे में अंजीर के दूध का सेवन करें। रात को अंजीर का दूध पीकर सोने से राहत मिल ती है। साथ ही इसमें मेलाटोनिन पाया जाता है जिससे आपको नींद भी अच्छी आएगी।
जानें कैसे तैयार करें अंजीर का दूध -
- सबसे पहले 3 अंजीर को दूध में आंधे घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
- इसके बाद मिक्सर में चला लें।
- 10 मिनट तक गैस की हल्की आंच पर पकाएं। शक्कर अपने स्वाद अनुसार डालें।
