निर्मला मूणत
आयुर्वेद के अनुसार खीरा स्वादिष्ट, शीतल, प्यास, दाहपित्त तथा रक्तपित्त दूर करने वाला रक्त विकार नाशक है।
* औषधीय लाभ- यह कब्ज दूर करता है।
*पीलिया, ज्वर, प्यास, शरीर की जलन, त्वचा रोग, छाती में जलन, अजीर्ण व एसीडीटी में फायदेमंद है।
*मोटापे से परेशान लोग सलाद के रूप में इसका प्रयोग करें तो लाभ होता है।
*इससे गुर्दे की समस्या दूर हो सकती है।
*भूख न लगने की स्थिति में इसका सेवन करने से भूख बढ़ती है।
*खीरे के टुकड़े आँखों पर रखने से आँखों के नीचे का कालापन दूर होता है।
*खीरे के रस में नीबू-मलाई मिलाकर लगाने से चेहरे का रंग निखरता है।
