सामग्री :
500 ग्राम हरे मीठे अंगूर, आधा लीटर दूध, दो टेबल स्पून मिल्क पावडर, एक टेबल स्पून कॉफी पावडर, 4 टेबल स्पून शक्कर, दो कप कुटी बर्फ, आधा टी-स्पून कोको पावडर।
विधि :
ताजा अंगूर को खुले पानी में धोकर जूसर में चला लें। छने हुए रस में चीनी और कॉफी मिलाकर पका लें। ठंडा होने दें।
ठंडा दूध, दूध पावडर, अंगूर कॉफी का मिश्रण, कुटी बर्फ सबको मिक्सर में चलाकर फेंट लें। ठंडा-ठंडा गिलासों में भरें। गिलासों की ऊपरी सतह पर कोको पावडर बुरककर पेश करें।
