सामग्री : 2 कप दूध, 2 कप पानी, 1 कप ताजी क्रीम (फेंटी हुई), 4 टी स्पून शक्कर, ढाई टी स्पून कॉफी पावडर, सजावट के लिए कसी हुई चॉकलेट।
विधि : सर्वप्रथम एक कप में कॉफी पावडर एवं 2 टी स्पून चीनी में थोड़ा-सा दूध मिलाकर खूब अच्छी तरह फेंटें। बचा दूध पानी व शक्कर मिलाकर उबाल आने तक गर्म करें। कपों में कॉफी पेस्ट बराबर मात्रा में डालें। ऊपर से उबला दूध का मिश्रण झाग बनाते हुए डालें।
थोड़ी फेंटी क्रीम डालें व कसी चॉकलेट से सजाकर तुरंत सर्व करें।
