विधि : दही को मथ कर रख लें। केला और संतरा छीलकर बारीक-बारीक काट लें। सेब व अमरूद को भी बारीक काट लें। अंगूर धोकर रख लें। सभी सामग्री को मिक्स कर लें।
इसमें भुनी तिल, लाल मिर्च, काला नमक और जीरा पावडर व सादा नमक डाल दें। ऊपर से दही डालकर सभी को अच्छी तरह मिला दें। थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें। बारीक कटा हरा धनिया डालकर सर्व करें। यह स्वास्थ्यवर्धक सलाद है, जो हमारा खून बढ़ाने में बहुत सहायक है।
