आइए जानते हैं यहां कच्चे आम का पन्ना बनाने की सरल रीति...
• सामग्री:
- 2 कच्चे आम
- 4 गिलास पानी
- 4 चम्मच चीनी या स्वादानुसार
- 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर
- काला नमक स्वादानुसार
- पुदीने की पत्तियां (वैकल्पिक)
• विधि:
- आमों को उबाल लें और उनका गूदा निकाल लें।
- गूदे को पानी में मिलाकर अच्छी तरह से मैश करें।
- चीनी, भुना जीरा पाउडर और काला नमक मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए।
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