वैसे तो आलू से कई तरह के स्नैक्स बनाएं जाते हैं और वे बच्चों को बहुत पसंद भी होते है। उनमें से सबसे खास पसंद किया जाने वाला व्यंजन है फ्रेंच फ्राइज। इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है। पढ़ें सरल रेसिपी-French Fries Recipe in Hindi
फ्रेंच फ्राइज बनाने की सामग्री :
1. 250 ग्राम बड़े साइज के आलू,
2. 1 चम्मच नमक,
3. 2 छोटे चम्मच अरारोट पाउडर,
4. डीप फ्राई करने के लिए तेल
5. चाट मसाला
6. टोमॅटो सॉस।
फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी बनाने की विधि :
सबसे पहले आलू को छील कर लंबाई में पतले साइज में काट लें।
अब कटे आलू धोकर पौंछ लें और ऊपर से अरारोट बुराका कर अच्छे से मिला लें।
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके आलू को धीमी आंच पर कुरकुरे होने तक तल लें।
अब तैयार कुरकुरे आलुओं को प्लेट में निकाल कर ऊपर से मसाला चाट बुरकाएं और मिक्स कर लें।
लीजिए तैयार हैं सबके पसंदीदा गरमा-गरम फ्रेंच फ्राइज़, अब इसे टोमॅटो सॉस के साथ सर्व करें।
