सामग्री :
200 ग्राम कॉर्न (मकई), 200 ग्राम पनीर, 2 बड़े उबले आलू, 2 प्याज, 7-8 लहसुन की कलियाँ, 4 टेबल स्पून पाव भाजी मसाला, 2 टेबल स्पून लाल मिर्च पावडर, 8 टेबल स्पून बटर, 2 नींबू का रस, हरा धनिया, नमक आवश्यकतानुसार।
ब्रेड के लिए : 16 ब्रेड पीस, 2 टेबल स्पून पावभाजी मसाला, 4 टेबल स्पून बटर, नमक आवश्यकतानुसार।
विधि :
तवे पर बटर गरम कर लें। गरम होने पर इसमें लहसुन और प्याज को सुनहरा होने तक भूनें। फिर मकई और आलू को मिलाकर थोड़ी देर हिलाएँ।
अब बाकी सभी सामग्रियों को भी मिलाकर थोड़ी देर भूनें। ऊपर से हरा धनिया और पनीर के टुकड़ो को डालें।
ब्रेड के लिए : ब्रेड के मीडियम टुकड़े कर लें। एक कड़ाही में बटर को गरम कर लें। इसमें पावभाजी मसाला, हरा धनिया और नमक को डालकर भूनें। थोड़ी देर भूनने के बाद इसमें ब्रेड के टुकड़े मिला दें। थोड़ी देर हिलाने के बाद सर्व करें।
