सामग्री :
400 ग्राम पका हुआ आम, 1 छोटा चम्मच व्हाइट पेपर पावडर, 1 नींबू का रस, 50 मिलीलीटर दूध, नमक स्वाद अनुसार।
विधि :
आम को छीलकर उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। दूध को छोड़कर सभी सामग्री को मिक्सी में डालकर पीस लें।
पीसते समय बीच-बीच में दूध मिलाते जाएँ। ठंडा होने पर भोजन के साथ सर्व करें।
पके आम यह चटनी फ्रिज में तीन-चार दिन तक ताजा रह सकती है।
