इंदौर में जुटेंगे सोलर कुकिंग विशेषज्ञ

इंदौर। गुजरात के वडोदरा में 16 से 18 जनवरी तक होने वाली छठी सोलर कुकर्स इंटरनेशनल वर्ल्ड कॉन्फ्रेंस से पहले और बाद में इंदौर में 50 से ज्यदा सोलर कुकर विशेषज्ञ जुटेंगे। ये सभी विशेषज्ञ इंदौर में विभिन्न कार्यक्रमों में भाग लेंगे, जिनकी विशेषज्ञता का इंदौर के लोगों को फायदा होगा। 

कॉन्फ्रेंस की सचिव और जिम्मी मगिलिगन सेंटर फॉर सस्टेनेबल डेवलपमेंट की प्रमुख डॉ. जनक पलटा ने बताया कि वैश्विक कॉन्फ्रेंस के पहले और बाद में इंदौर में कई कार्यक्रम होंगे। उन्होंने बताया कि इसी सिलसिले में सोलर कुकर इंटरनेशनल की कार्यकारी निदेशक जूली ग्रीन 11 से 13 जनवरी तक इंदौर में विभिन्न कार्यक्रमों में शिरकत करेंगी। 

ग्रीन आईआईटी इंदौर और प्रज्ञा कॉलेज समेत विभिन्न संगठनों के कार्यक्रमों में शिरकत करेंगी। इसी जिम्मी मगिलिगन सेंटर पर मेटल आर्टिस्ट देवल वर्मा द्वारा बनाए गए सोलर कुकर को भी लांच किया जाएगा। 

डॉ. पलटा ने बताया कि कॉन्फ्रेंस के बाद अंतरराष्ट्रीय स्‍तर के करीब 50 विशेषज्ञ इंदौर आएंगे और सेंटर पर जाकर मध्यप्रदेश के पहले सोलर किचन का अवलोकन करेंगे। इस दौरान वे जैविक सेतु भी जाएंगे। उन्होंने बताया कि इंदौर में नमकीन क्लस्टर के साथ ही यह शहर खाने-पीने के शौकीन लोगों का शहर है, ऐसे में यहां सोलर कुकिंग की अपार संभावनाएं हैं। 

जनक पलटा भी इस कॉन्फ्रेंस में सोलर कुकिंग और जैविक उत्पादों पर मुख्य वक्ता के रूप में अपने विचार रखेंगी। उन्होंने बताया कि जैविक खेती के साथ ही जैविक उत्पादों का विकास सभी के हित में है। इंदौर से इस कॉन्फ्रेंस में भाग लेने के लिए 15 लोग जा रहे हैं।