मसाला बोर्ड अपनी नई पहल के तहत स्पाइस पार्क स्थापित कर रहा है। बोर्ड के अध्यक्ष वीजे कुरियन ने बताया कि स्पाइस पार्क केरल के इडुकी जिले तथा आंध्रप्रदेश के गुंटूर जिले में स्थापित किया जा रहा है।
उन्होंने कहा कि ऐसा एक पार्क छिंदवाड़ा, मध्यप्रदेश में पहले ही स्थापित किया जा चुका है। इसके अलावा जोधपुर, राजस्थान व अहमदाबाद, गुजरात तथा शिवगंगा, तमिलनाडु में ऐसा पार्क स्थापित किए जाने का प्रस्ताव है।
उन्होंने कहा कि अंतरराष्ट्रीय स्तर की मसाला जाँच प्रयोगशाला गुंटूर में स्थापित होगी। देश में मिर्च उत्पादन एवं विपणन में इस जिले की अहम भूमिका है। इस तरह की प्रयोगशालाएँ दिल्ली, चेन्नई, तूतीकोरिन, कांडला व कोलकाता में खोले जाने की योजना है।
कुरियन ने कहा है कि इलायची का उत्पादन व उत्पादकता बढ़ाने के कार्यक्रम को इस साल नए सिरे से बढ़ावा दिया जाएगा।
उन्होंने कहा कि मसाला निर्यात की मात्रा छह प्रतिशत चक्रवृद्धि सालाना दर से बढ़ा है, जबकि रुपए के लिहाज से यह बढ़ोतरी 19 प्रतिशत रही है।
बोर्ड अध्यक्ष ने कहा कि दुनिया के मसाला कारोबार में भारत की स्थिति काफी महत्वपूर्ण है। दुनिया के कुल मसाला कारोबार में भारत का हिस्सा 44 प्रतिशत है। (भाषा)
