हरिद्वार। योग गुरु बाबा रामदेव की पंतजलि योगपीठ ने सोमवार को टेट्रा पैकिंग में दूध बाजार में उतारा, जो 6 माह तक खराब नहीं होगा। इसके अलावा टोंड दूध और मक्खन, दही, छाछ तथा पनीर को लांच किया।
योग गुरु ने हरिद्वार के ग्राम-बहाद्दरपुर सैनी स्थित पतंजलि ग्रामोद्योग एवं गौशाला फार्म में इन पदार्थों को बाजार में पेश करते हुए कहा कि पतंजलि के ये उत्पाद 100 प्रतिशत स्वदेशी तथा उच्च गुणवत्तायुक्त और अन्य कंपनियों की तुलना में काफी सस्ते हैं।
उन्होंने कहा कि अमूल तथा मदर डेयरी कोई विकल्प न होने के कारण मनमाने दाम वसूल कर रही हैं। इनके द्वारा बिकने वाला टोंड मिल्क 44 रुपए प्रति लीटर है, जबकि पतंजलि इसे मात्र 40 रुपए में देश के नागरिकों को उपलब्ध करा रहा है।
उन्होंने बताया कि बाजार में उपलब्ध मक्खन में पीला रंग मिलाया जाता है और आम नागरिकों को गाय के दूध का मक्खन बताकर भ्रमित किया जाता है।
उन्होंने बताया कि पतंजलि द्वारा तैयार किए गए मक्खन में किसी प्रकार का कैमिकल या रंग प्रयोग नहीं किया गया है। उन्होंने बताया कि गाय के दूध में कैरोटिन के कारण इसका पीला रंग पूर्ण रूप से प्राकृतिक है।
उन्होंने बताया कि कैरोटिन दिमाग, हृदय तथा आंखों के लिए अत्यन्त लाभकारी है। साथ ही यह इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाता है।
उन्होंने बताया कि पतंजलि के मक्खन में सैंधा नमक प्रयोग किया गया है, जो पूर्ण रूप से प्राकृतिक है। इसी प्रकार पतंजलि का दही भी अन्य कंपनियों की तुलना में 5 रुपए सस्ता है। पतंजलि दूध टैट्रा पैक में भी उपलब्ध है, जिसका प्रयोग करने की अवधि 6 महीने है। उन्होंने बताया कि जड़ी-बूटी युक्त हर्बल मिल्क भी पतंजलि जल्द उपलब्ध कराएगा।
बाबा रामदेव ने कहा कि पंतजलि का ध्येय एक तरफ जहां ग्राहकों को वाजिब दाम पर दूध से बनने वाले उत्पादों को उपलब्ध कराना है, वहीं दूसरी तरफ यह सुनिश्चित करना भी है कि किसानों को उनके दूध का उचित मूल्य मिले।
उन्होंने कहा कि कंपनी दूध किसानों से सीधे खरीदती है और भुगतान सीधा किसानों के खातों में किया जाता है। पंतजलि रोजाना 15 हजार किसानों से 4 लाख लीटर दूध खरीद रही है जिसे बढ़ाकर 10 लाख लीटर रोजाना किया जाएगा। (वार्ता)
