सामग्री :
250 ग्राम मीठा दही, 15 ताजी स्ट्राबेरी स्लाइज, आधा सेब, एक केला, एक प्याली पाइनापल स्लाइज, एक प्याली पपीता स्लाइज, चेरी सजाने के लिए। शुगर फ्री पावडर एक चम्मच, चौथाई चम्मच दालचीनी या इलाइची पावडर।
विधि :
दूध में शुगर फ्री पावडर मिलाकर दही जमाए। आप चाहें तो एक चम्मच चीनी भी डाल सकती हैं। यदि दही को कसोरे में जमाएँगी तो वह स्वाभाविक रूप से कुछ मीठा होगा।
दही जमने के बाद उसे हल्के हाथ से फेंटे और सारे ताजे फल मिलाकर कुछ देर के लिए फ्रिज में सेट होने दें। सर्व करने से पहले बॉउल में हल्का-सा शहद छिड़ककर फ्रीजर में सेट होने दें।सर्व करते समय तैयार बॉउल में ठंडी फ्रूट क्रीम डालकर चेरी से सजाएँ और खास डेजर्ट की तरह पेश करें।
