सामग्री : सोया पनीर या फैट फ्री पनीर 250 ग्राम, दो बड़ी शिमला मिर्च, दो बड़े विदेशी टमाटर, एक बड़ी प्याज, चाट मसाला बुरकने के लिए, दो चम्मच तेल।
विधि :
सबसे पहले पनीर, शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज सभी को बराबर के क्यूब में काट लें। इसके बाद इन्हें सींकों पर लगाकर उस पर तेल का हलका छिड़काव कर लें। फिर इन्हें ओवन या माइक्रोवेव में दस मिनट के लिए भून लें।
इसके बाद भुने पनीर-टिक्का पर चाट मसाला बुरक हरी चटनी और सॉस के साथ पेश करें। यदि आप खाने में से तेल की मात्रा काफी कम करना चाहती हैं तो ऑइल स्प्रे खरीद लें। अब खाने में तेल डाले नहीं बल्कि हल्के से स्प्रे करें।
