सामग्री :
1 चम्मच नींबू का रस, आधा चम्मच अदरक का रस, 2 चम्मच शक्कर, स्क्वाश बनाने के लिए पानी, स्वाद अनुसार नमक।
विधि :
अदरक और नींबू के रस को मिलाकर उसमें शक्कर डालें। शक्कर के घुलने तक हिलाते रहें। स्वाद के लिए नमक मिलाएँ। अदरक स्क्वाश तैयार है।
एक ग्लास स्क्वाश बनाने के लिए चौथाई ग्लास अदरक स्क्वाश लें और बाकी पानी मिलाएँ। इसमें बर्फ डालकर ठंडा सर्व करें।
