सामग्री :
4 नींबू, 50 ग्राम गुड़, 2 चम्मच अदरक और पुदीने का पेस्ट, आधा कटा हुआ सेब, काला नमक और जीरा पावडर स्वाद अनुसार।
विधि :
पाँच ग्लास पानी में गुड़ और नींबू का रस निकालकर मिलाएँ और हिलाते रहें जब तक गुड़ घुल ना जाएँ।
काला नमक, जीरा पावडर, अदरक और पुदीने का पेस्ट डालकर कटा हुआ सेब मिलाएँ और ठंडा परोसें।