सामग्री : कच्चे केले 2, बेसन 1 कटोरी, नमक और मिर्च स्वादानुसार, तेल तलने के लिए।
विधि : कच्चे केले को छीलकर कद्दूकस कर लें। इसमें नमक-मिर्च व बेसन डालकर गाढ़ा गूँथ लें व इसके बड़े बनाकर तेल में तलें।
सर्व करने के लिए डिश में रखें। सर्व करते समय इन पर मूँगफली, अमरूद व दही की चटनी डालकर सर्व करें।
