सामग्री :
आधा नारियल, 1 कच्चा आम, 1 खीरा या ककड़ी, आधा चम्मच अदरक का पेस्ट, नमक स्वाद अनुसार।
विधि :
नारियल को पीसकर उसका दूध निकाल लें। उसे थोड़ा पतला रखें।
कद्दूकस किया हुआ आम, अदरक का पेस्ट, नमक और खीरा डालकर पानी डालें और अच्छी तरह घोल लें। अब इसे हरा धनिया से सजाकर ठंडा पेश करें।
