पपीता सलाद

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सामग्री :
2 प्याले कच्चा पपीता (किसा हुआ), 1 टमाटर बारीक कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच भुनी दरदरी मूँगफली,एक हरी मिर्च (बीज निकालकर बारीक काटी हुई) एक बड़ा चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती। नमक, चीनी, नींबू का रस, लाल मिर्च पावडर स्वादानुसार।

विधि :
पपीते को आधा मिनट स्टीम करें फिर छलनी से छानकर पानी निकाल दें। अब सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला कर ड्रेसिंग की सामग्री मिलाकर डालें और सलाद पेश करें।