4 व्यक्तियों के लिए
सामग्री :
1 बीच साइज की फूल गोभी, 2 हरी मिर्च, 1 चम्मच धनिया पत्ता, 1/2 नींबू का रस, 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच चीनी, 1/4 चम्मच राई, 2 चम्मच तेल।
विधि :
गोभी के फूल और डंठल (छीलकर) दोनों को बारीक काट लें।
हरी मिर्च (बारीक काटकर), हरा धनिया, नींबू का रस, नमक और चीनी मिला दें। चम्मच में तेल गर्म करके राई का छौंक बनाकर ऊपर से डाल दें।
