सामग्री- 2 चम्मच लाल मिर्च, 1/4 चम्मच जायफल, 1/2 छटांक अदरक, 1।3 चम्मच काला नमक, 3 चम्मच जीरा (सेंककर), 1 चम्मच साबुत काली मिर्च, 4 बड़ी चम्मच धनिया (सेंककर), 3 छटांक पकी इमली, 4 सेर पानी, 6 चम्मच नमक।
विधि-
उपरोक्त मसालों को बारीक पिसवा लें। 1 पाव पानी में इमली भिगोकर छान लें। इसमें पिसा मसाला, नमक एवं पानी मिला दें। पानी तैयार हो गया। इसमें बर्फ के क्यूब डालकर सर्व करें।
