सामग्री : 250 ग्राम चिकन के टुकड़े, दो अंडे, 1 बन या फ्रेंच ब्रेड लॉफ, 1 बड़ा टमाटर, पाव कप घी या मक्खन, आधा कप वनस्पति तेल, 1 चम्मच नींबू का रस, आधा चम्मच चिली सॉस, एक चम्मच अचार का मसाला।
विधि : बन या फ्रेंच ब्रेड के निचले भाग में एक गड्ढा कर लें और उसके अंदर मक्खन लगा दें। ब्रेड को बेकिंग शीट में रखकर ब्राउन होने तक बेक कर लें। तेल गरम करें और उसमें चिकन के टुकड़ों को तल लें।
अंडों का पीला भाग, अचार का मसाला, चिली सॉस और नींबू का रस एक साथ चिकन के टुकड़ों में डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब इसे ब्रेड में भरें। ऊपर से टमाटर के स्लाइस से सजाकर परोसें।
