सामग्री :
मछली स्लाइस एक कटोरी, चावल उबले एक कप, कटी मूली एक कटोरी, आधा कप कटा मशरूम, आधा कप मक्खन, प्याज स्लाइस आधा कप, एक कली लहसुन, सलाद पत्ते सजाने के लिए, लाल मिर्च, कालीमिर्च, नमक, सोया सॉस स्वादानुसार।
विधि :
एक फ्राइंग पैन में मक्खन गरम कर उसमें लहसुन की कली डालें। एक-दो मिनट धीमी आँच पर रखकर लहसुन बाहर निकाल दें। अब प्याज डालकर हलका फ्राई करें। फिर मशरूम और मूली डालकर धीमी आँच पर चलाएँ।
तैयार सामग्री को फ्राइंग पैन से बाहर निकाल लें। और मछली स्लाइस को धीमी आँच पर रखकर हलका गर्म कर लें।
एक चौड़ी प्लेट लेकर उसमें सलाद पत्ते बिछाकर तैयार सब्जी रख दें और चारों तरफ चावल फिर प्रॉन रखें। ऊपर से नमक, लालमिर्च, काली मिर्च, नमक, सोया सॉस डाल दें। स्वादिष्ट और गरमा-गरम प्रॉन सलाद पेश करें।
